Special8 de Setembro de 2016

Restaurante "Claro"

comemos


entrada :
 Ravioli de gamba e cogumelos 'Santi Santamaria'


prato principal:
Filetes de linguado à delícia - manteiga escura, banana e cornichon
Costelinha de novilho grelhada, espinafres, molho do assado


sobremesa partilhada:
delícia de chocolate


TOTAL: 87€


Chef Vitor Claro

O Chef Vítor Claro, nos seus mais de 10 anos de experiência, já andou um pouco por todo o país e não só, mas podem encontrá-lo todos os dias no Claro! em Paço D’Arcos.


Integrado no Hotel Solar Palmeiras, na marginal de Paço de Arcos, com magnífica localização e vistas para o Tejo, o restaurante Claro do chefe Vitor Claro abriu em 2012. Em junho de 2016, reabriu com uma decoração refrescada, sóbria e elegante, mais leve e em sintonia com a envolvente. A cozinha mantém o espírito criativo de Vitor Claro, assente em ingredientes clássicos e bases tradicionais. Um dos grandes atrativos do menu é o pão caseiro, confecionado restaurante antes de cada refeição. Para grupos está disponível a experiência Mesa do Chef, possibilitando um contacto estreito entre clientes e chefe.