Special8 de Maio de 2017

Restaurante Nómada

Nómada, garantem os dicionários, é um adjetivo que designa “quem muda de local de fixação para procurar pastagens novas.” Uma palavra que descreve, na perfeição, Mário Ribeiro. O antigo chef executivo do Sushic deixou o trabalho de quase seis anos para concretizar o sonho de abrir o seu próprio restaurante. A ele juntaram-se o seu braço direito, o souschef Francisco Bessone, e o amigo Rui de Oliveira para ajudar na gestão do projeto.

Chefs

Mário Ribeiro , Francisco Bessone e Giscard Muller

Special8 de Abril de 2017

Restaurante Mar do Inferno

Situado na Boca do Inferno em Cascais, o Restaurante Mar do Inferno é gerido familiarmente por Maria de Lourdes Tirano e os seus dois filhos á já cerca de 30 anos, em conjunto com uma equipa de cerca de 25 colaboradores.

Localizado sobre o Mar, com uma magnífica esplanada num local privilegiado, onde o peixe fresco e os variados Mariscos são as iguarias mais populares, tendo ao seu dispor uma ementa á base de grelhados